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維持身體最佳健康狀態的必須營養素,所謂的核心營養指的是---

蛋白質、碳水化合物、必需脂肪酸、維生素、礦物質以及水分。

包括蔬菜、水果、大豆蛋白與全穀類都是富含營養素的食物

 

您的營養IQ是多少?

  1. 以下哪一個選項能夠幫助您維持體重並協助成長康復的過程?
    A 吃得很飽的午餐
    B 富含蛋白質的早餐
    C 睡前的宵夜
    D 以上皆非
  2. 蛋白質被稱為是「最重要的營養素」,它對以下哪種功能而言很重要?
    A 保持清醒
    B 將氧氣運送到血液細胞
    C 幫助您跑得更快
    D 製造酵素與荷爾蒙
  3. 瘦肌肉組織決定了您在靜止時所燃燒的熱量多寡,因為:
    A 每磅的肌肉所燃燒的熱量高於每磅的脂肪燃燒的熱量
    B 肌肉比體脂肪含有較多的鐵質
    C 肌肉比脂肪重,所以你的體重會增加
    D 肌肉比脂肪擁有較多的氮
  4. 賀寶芙草本濃縮速溶茶飲每份只有5.8大卡的熱量,能夠取代飲食當中高熱量的飲料,這些飲料可能包括:
    A 可樂或碳酸飲料每240c.c. 可能含150 大卡的熱量
    B 添加了糖和奶油,每杯熱量可能高達800 大卡的調味咖啡
    C 每罐可能多達220 大卡的運動飲料
    D 以上皆是
  5. 美式飲食當中最大的糖分來源是:
    A 餐桌上使用的調味砂糖
    B 加工食品和碳酸飲料當中隱藏的糖分
    C 精緻甜食( 甜甜圈、巧克力、馬芬、楓糖鬆餅) 所提供的甜份
    D 以上皆是
  6. 您每天應該喝多少的水才能維持體內的水分充足?
    A 至少8 大杯(2000c.c.) 的水
    B 2大杯(500c.c.) 的水就足夠
    C 您可以用汽水和含糖果汁來取代水
    D 如果你不口渴的話就不需要喝水
  7. 每天健康的熱量攝取量應該是多少?
    A 每人每天需攝取2,000 大卡
    B 每人每天需攝取800 大卡
    C 熱量攝取需求會因您的年齡、活動習慣、體重和肌肉重量而不同
    D 您攝取的熱量越多,對健康越有幫助
  8. 您一天應該要吃幾餐?
    A 您需要一天吃5餐輕食
    B 您一天只需要吃3餐
    C 每2個小時吃一點食物
    D 3 頓正餐加兩次健康的點心

 

 

 

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資料來源:David Heber 博士

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    Angel 安啾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()